“头儿,晚上就要开宴了,但是还有最后一个问题还没有解决——到现在也还没有解决。”
“面包,是吧。”朱由检看着他。
“对,面包。我实在是,实在是,实在是,不会烤面包。”邵纲垂着头,看着就非常失落。
“没想到连锦衣卫都搞不定面包...原来有这么难吗?”
“因为以前从做过这种...烤制的面点。从水到面完全搞不懂,都要从头摸索。真要做,也不是不能做,但味道和开罗随便一家面包房做出来的不能比,而且最要命的是,每次做出来都不一样——不是糊了,就是瘪了。要么脆得像酥,要么软得像浆糊;有时候外头焦了,里面生的;还有的感觉打开来就看不到面包了,缩成了一团碳。”
“嗯...”朱由检摇了摇头,“果然面包是门大学问,就算是锦衣卫也没法在几天内搞定啊。”
“那头儿,晚上给他们吃什么当主食?如果吃饭,那现在就可以炊饭。”
“还是别了。这些马穆鲁克吃饭一个个都上手,我可不想看他们在饭盆里刨食吃,刨了一手的油又到处乱蹭。所以一定得找一个能那在手上的,囫囵一整个的来吃。”
“那头儿,我有个提议。”
“什么提议?”
“咱们干脆蒸馒头好了。反正,面包也不过就是烤馒头,馒头就是蒸面包。我做不来什么面包,我就能弄来些馒头——上好的老面白馒头,是宫里头的做法。”
“宫里头?宫里头怎么做的?”
“宫里头的馒头,和外头最大的区别就是它不顶饿——它要的就是不顶饿。因为皇上要吃菜,主食也有饭和粥。饭,一小碗。粥,一小碗。馒头,也得做成一小碗饭的量。要是做得和外头那样扎扎实实,皇上吃一口就饱了,那一桌子菜他就吃不下去了。所以宫里头的都做成拳头大,圆饼形,要加奶油和一点点盐,但是不能加鸡蛋。蒸的时候上大火,别蒸太透,熟了就行。蒸出来之后蓬松酥软,软得能当点心吃,还有清甜的味道。”
“竟然还有这样的点心?我感觉我错过了好多东西...那就这个吧。”
———“图曼先生,这边走。”锦衣卫在前头带路,图曼和一众马穆鲁克到了餐室的门前。
“稍等,我进去请示。”引路的锦衣卫一伸手,竟然在大门上推开了一道小门,从小门进去了。
“邵指挥,人到了。”
“哦,是吗?”邵纲回头看了看门,看见门上凿出来的小门开了。
“让他们从小门进来。”他交代了一声,又看起了菜单。
——“请进吧。”刚才进去的锦衣卫又从门里头走了出来。他站在小门的门口,对着图曼微微弯腰,做了个“请”的手势。
“这...”图曼愣了一下,他在原地等了三秒,面前的锦衣卫依旧没有下一步的动作。
“我们要从,从这个小门进去?”
“这难道有什么奇怪的吗?”锦衣卫莫名奇妙地回答,“正门当然只有最重要的人来了才能看。先前我们还正奇怪,为什么你们这门还不分主次,实在是太简陋了。所以我们特地在门上凿了个小门,这样才对——我说,图曼先生,你还等什么?快让你的手下进去啊。”