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第三百四十七章 新生意

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所以,韩家庄子里上百亩地,种了什么长势如何,他们是一清二楚的。
  可是那成片的菜地里,丝毫未曾见过这韭黄的影子。
  由此可见,这韭黄定然未曾大片种植。
  产量有限,且是独一份无可替代,偏味道口感上佳,他们自然明白,这价钱绝非寻常青菜瓜果可比的。
  林秀秀笑了笑,也不绕弯子,直截了当道:“诸位跟韩家的生意做了不是一日两日了,自然该知道我与相公的心性。”
  “我也不同大伙儿说虚的,这韭黄极其难得,又需我亲手培育种植,所以价钱上自然要高一些。”她看着面色渐渐严肃起来的几个管事,干脆开口道,“一斤嫩韭黄需得二十个铜板......”
  这价钱要真按着成本如投入而言,其实真真是有些高的。
  但是谁让现在只有她能种出这韭黄呢?
  大概这就应了那句,真正能挣钱的,永远都是那些掌握着核心技术的。
  不过虽然价钱有些高,可也不是她一拍脑门胡乱定下的。
  抛出成本跟人工费之外,更重要的是,她提前预计了供求关系。
  所有的商品,无论是吃食用具,还是青菜瓜果,多半都是一样的。
  最初定价便宜,使之成为平价商品。那日后要重新定位,想要上一个台阶那可就是难上加难了。
  而韭黄此时的定位,就是高端且难求的食材。
  且她相信,若是韭黄在酒楼饭庄中打出了名气,那在很长一段时间内,许价钱还要被炒高一些。
  “今日我与诸位明说,这韭黄日后许是会大规模种植,但绝非是三俩月的事儿。”
  这话也是要给几个管事儿吃个定心丸,换句话说,在年节之际,她绝不会放出大量韭黄。
  至少在三俩月之内,这韭黄还能称得上是稀缺金贵的。
  不过虽然有管事儿心思转的快,心知自个酒楼若推出这般旁人难以模仿的菜品,绝对能让自个跟酒楼在东家的一众产业里,脱颖而出。
  更别提,在年节的时候,各个富贵人家争相定菜请客。
  而有了一样别人不可比拟的菜肴,那可就是天大的噱头了。
  就算有旁的酒楼,想模仿他们,也要因着没有韭黄这样原材料而干着急了。
  所以,甭看林娘子开口就要一斤韭黄二十文钱,可相比于这道菜可能带来的好处,那真算不上什么。
  这也是林秀秀挑选人的技巧,被她留下谈这门生意的管事儿,都不是一处地方的。
  既有本镇的,也有附近镇子的,还有县城跟旁县来采买鲜菜的。
  这么一来,几人相互之间没有竞争。
  另一方便,也可以说,只要他们酒楼所在的地界上,在这俩三月的时间内,绝不可能出现第二家能做出韭黄菜肴的酒楼饭庄。
  这是林秀秀给几人的机遇,也是抬高自家韭黄价钱的手段。
  不过有想的通透的,就有迟疑犹豫的。
  毕竟,二十文虽然有利,可价钱实在有些高了。