我便出了个主意，先挑那些叶子嫩的，伞盖还没打开的，先装满了我们带来的竹篓。
剩下的，就把叶子给剥掉不要，只留下蘑菇腿儿，这样就能好拿多了。
苏舞觉得怪可惜的，她也闻久了这种蘑菇散发出来的自然香味，清香扑鼻，也认可了这是一种难得的野生美味，见我叫把伞盖叶子都给剥了，便问：“乐乐，剥掉这叶子不可惜吗？难得找到这么好的食物。”
我解释道：“不可惜的。这一大竹篓鲜嫩的，咱们这两天都吃不完。这种蘑菇，是很容易腐烂的，即便是这种鲜嫩的，也顶多明天再吃一天，后天就算还有得剩，那也得扔掉了。”
“多余的，为了能够长久保存，我们必须将它们晒干脱水。而这些叶子，水份太多，纤维少，晒干太麻烦了。只有这种蘑菇腿儿，才能做脱水处理，储藏起来。”
表姐附和了一句：“所以你就只要蘑菇腿儿，把叶子扔了是吧。”
我给她一竖大拇指：“聪明，这都让你知道了！”
惹得我表姐给了我一个幽怨的眼神。
这是赞她吗？这是挤对她吧！
我们把叶子都剥掉以后，我又把衣服给脱了，打成个包袱，用来装这些蘑菇腿儿。
包袱的比较轻，就给我表姐一个人背了。她是我们这个队伍里，除了我之外，能力最强的一个队员了，力量也比苏舞和孙莉晴她们大。
苏舞和孙莉晴，则共同扛那个竹篓，用一条木条做扁担，挂在中间，两端上肩膀。
我自己，当然不可能闲着。我的任务更重，有两大捆柴火，加起来得有一百五六十斤，得让我挑呢。
回了营地，这时天色已晚，也是张罗晚饭的时候了。
我让几个女人，一起都去河边洗蘑菇。
这种蘑菇，腿上都很多泥，要用小刀细细地刮掉外面那一层，才能食用。
因为量太多，包括那些要晒干储藏的，除了叶子，尚有六十多斤，今晚够她们忙活的了。
我则架锅做饭，我让她们把那些今晚要煮的鲜嫩蘑菇，先洗干净了，省得耽误我烹煮。
我打算做三道菜，一道是蘑菇汤，这是这种鸡肉菇，最有名的吃法了。一勺鲜汤入口，包管回味无穷。还有一道是野鸡肉炒蘑菇，那也将会十足的清脆爽口。最后一道则是煲野山药。
这三根野山药，是我前天在路上挖的，与苏舞一起煨了一顿，但没吃完，就带在身边了。这山药不仅能当我们的主食，还有治脾虚腹泄与消化不良的功用。正适合我表姐她们食用。
我表姐两人，这一路来，都吃那种酸溜溜的野果，肚子肯定好不到哪里去，是时候给她们调理一下了。否则积多成疾，更难处理。
蘑菇汤的做法，很简单，不需要什么过多的食材。要是有鸡蛋或者猪肉，倒也可以放一些进去。若是没有，单单只用鸡肉菇，那会更显出这种蘑菇的原味鲜美。烧一锅水，放适当的盐，加些油，就够了。