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差热分析（​​DTA）是一种在温度程序控制下，以温度测量样品与参比物质之间的温差的技术。在DTA的基础上，发展了差示扫描量热法（DSC）。差示扫描量热仪在升温程序的控制下，测量单位时间内样品与参比物质随温度变化的能量差。差示扫描量热仪记录的曲线称为DSC曲线，它是以样品吸热或放热的速率为依据的，即以热流率DH/dt（单......

酒精度是产品的重要指标，是保证口感和酒质的前提。它对酒产品的质量控制具有重要意义。在传统的白酒测定中，实验室测量方法有密度瓶法和酒精计法。需要对白酒进行蒸馏，测试人员的操作对测试结果影响很大。同时，样品的重复性和准确度不是很精确。白酒通过酒密度计进行测试，通过检测原理、操作过程进行探索，并与传统经典酒精计法进行比较，总......

检测行业的企业可能需要每天测量大量样品的浊度，有时还要到生产和使用单位进行现场测量。因此，一般都配备台式浊度仪和便携式浊度计，以方便使用。前者主要放置在实验室进行室内检测；后者体积小，不需要接电源。操作也非常简单。将样品倒入比色管中，擦去比色管表面的水渍，盖上仪器盖，读数。台式浊度仪的测量范围很广，从零点几到几千个浊度......

熔点是固体从固态变为液态时的温度，晶体开始熔化的温度称为熔点。物质是结晶的和无定形的。晶体有熔点，而非晶体没有熔点。晶体的熔点也因种类不同而不同。一般来说，晶体的熔点从高到低为：原子晶体离子晶体金属晶体分子晶体。差示扫描量热仪作为研究材料在可控程序温度下的热效应的经典热分析方法，已广泛应用于材料和化学各个领域的研发、工......